Bolo de Fubá com Goiabada

Um clássico que combina perfeitamente com um café fresco.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite
• Pedaços de goiabada a gosto

Modo de Preparo:

Misture bem os ovos, o açúcar e o óleo. Depois acrescente o fubá, a farinha e o leite. Por último, coloque o fermento. Despeje em uma forma untada e enfarinhada, espalhe os pedaços de goiabada por cima e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

Brigadeiro de Colher

Simples, cremoso e impossível de resistir.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• Chocolate granulado para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Sirva ainda quente, com granulado por cima se quiser.

Rosquinhas de Nata

Macias por dentro, levemente crocantes por fora. Igual da vovó!

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de nata (ou creme de leite fresco)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Farinha de trigo até dar ponto

Modo de Preparo:

Bata os ovos com o açúcar até formar um creme. Adicione a nata e o fermento. Vá acrescentando farinha aos poucos até a massa ficar consistente para enrolar. Modele as rosquinhas, leve ao forno médio até dourar.